人们很容易认为，必须飞到意大利或西班牙，才能在“世界葡萄酒之都”参加美食和葡萄酒节。
然而，美食家们会很高兴地知道，今年3月将有一场美食节，距离霍克斯湾(Hawke 's Bay)只有很短的飞行或开车路程。
夏季美食美酒经典(F.A.W.C!)定于3月15日至24日举行。这是第12届葡萄酒节，也是自霍克湾于2023年5月被评为“世界葡萄酒之都”以来的第一次。
这份久负盛名的名单包括全球公认的葡萄酒产区，如法国的波尔多、美国的纳帕谷和西班牙的毕尔巴鄂。
广告今年的F.A.W.C!这也是迄今为止规模最大的一次，将有30多场顶级厨师参加的烹饪活动。为了帮助你选择看什么，我们收集了一些2024年的最佳选择。
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伟大的葡萄酒之都:阿德莱德展示
3月16日星期六，每人150美元
想要体验南澳大利亚的葡萄酒，而不必穿越沟渠?你很幸运。
广告为了庆祝霍克湾加入伟大的葡萄酒之都网络，F.A.W.C!每年都会展示不同的成员资本。2024年是南澳大利亚的阿德莱德。在这次活动中，Callum Hann(来自Masterchef Australia, Barossa Valley的Lou 's Place和阿德莱德的Eleven Restaurant)将在三道菜的晚餐中提供阿德莱德最好的风味，当然还有南澳大利亚葡萄酒。
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盛大的长午餐
3月17日，周日，每人280美元
2022年的最后一场比赛门票售罄，原因不足为奇;这个独家活动发生在一个秘密的地方，屡获殊荣的厨师准备最豪华的长午餐。今年，由新西兰和澳大利亚的顶级厨师准备的盛大长午餐有五道菜。
在三一山体验Vintage
3月21日星期四，每人66美元
了解新西兰葡萄酒的人一定知道Trinity Hill，它位于Hawke 's Bay的Gimblett砾石区。
在F.A.W.C !，您可以与酿酒师和葡萄栽培团队一起收获葡萄酒，并参加三场葡萄酒酿造活动，这些活动将向您介绍从葡萄到装瓶的酿酒过程。
别担心，在完成了为葡萄酒斟酒和学习发酵的艰苦工作之后，你可以和酿酒师一起品尝完全完成的葡萄酒。
日落槽
3月22日星期五，每人80美元
还有什么比手工制作的小吃、美味的有机葡萄酒和美妙的音乐更好的呢?并不多。所以，如果这听起来像你的一杯茶(或一杯酒)，哈夫洛克北部的兄弟咖啡馆是3月22日星期五的地方。随着太阳落山，持票人可以享受各种村庄葡萄园的有机葡萄酒，精心挑选的四道菜美食选择手工制作的小吃。
广告Tacoteca MasaClass
3月24日，周日，每人220美元
喜欢墨西哥食物?那么，与奥克兰Tacoteca餐厅背后的厨师进行的“MasaClass”是必须要做的。在这一史诗般的会议中，主厨Jean Brito将向您介绍墨西哥美食的来龙去龙去，然后您可以坐下来享受Tacoteca团队为您准备的午餐。
有关活动，门票和其他细节的更多信息，请查看官方的F.A.W.K!的网站。
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